Utskriftsdatum 10 Oktober 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.
Kallrökt skinka
Art nr. 290
En svensk lufttorkad skinka som vi saltar och kallröker. Processen tar tre månader men resultat är väl värt väntan.Innehållsförteckning
Skinka helmuskel, salt, kryddor (enbär,
peppar, vitlök, koriander), socker, konserveringsmedel
E250, E252, antioxidationsmedel E301.
Torrsaltad och kallrökt.
Tillverkad av svensk köttråvara.
Förpackad i en skyddande atmosfär.
Bäst före gäller obruten förpackning.
Öppnat paket håller ca 4-5dagar i 8°C.
Vikt: 70g
Hållbarhet: 60 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
-
Näringsvärden per 100 g
- Energi: 1145kJ/275kcal
-
Fett: 15g
Varav mättat fett: 6,3g
-
Kolhydrat: 1,0g
Varav sockerarter: 1,0g - Protein: 25g
- Salt: 5,5g
-
Mikrobiologiska värden
- Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
- Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
- Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
-
Emballage
- Taravikt produktemballage: 19g
- Taravikt SRS-back: 0,710kg
- Antal per back: 8st
- Storlek SRS-back: 400x300x108mm
© Jakobsdals AB