AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 9 Maj 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Salami Tre sorter

Art nr. 167

Tre sorters salami i en kombinationsförpackning, Chorizo, Svartpeppar och Original.

Innehållsförteckning

Salami original 33%: Griskött, salt, vitlök,
kryddor, antioxidationsmedel E301, socker, konserv-
eringsmedel E250. Till 100 g färdig vara har
142 g kött använts. Ingredienser Salami Chorizo 33%:
Griskött, salt, kryddor, socker, vitlök, kryddextrakt
(chili, paprika), antioxidationsmedel E301, konserv-
eringsmedel E250. Till 100 g färdig vara har 150 g
kött använts. Ingredienser Salami Svartpeppar 33%:
Griskött, salt, svartpeppar 2%, vitlök, kryddor, antioxi-
dationsmedel E301, socker, konserveringsmedel E250.
Till 100 g färdig vara har 142 g kött använts.
Näringsvärde per 100 g:

 

Vikt: 80 g
Hållbarhet: 100 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 1650kJ/360kcal
  • Fett: 11 g
    Varav mättat fett: 11 g
  • Kolhydrat: 2,8 g
    
    Varav sockerarter: 0,5 g
  • Protein: 24 g
  • Salt: 4,3 g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 22 g
  • Taravikt SRS-back: 0,764 kg
  • Antal per back: 10 st
  • Storlek SRS-back: 300x400x148mm