Jakobsdals

AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 5 Februari 2023. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Kallrökt Lufttorkad skinka PC

Art nr. 298

En kallrökt lufttorkad skinka som görs på svensk råvara. Skinkan lufttorkas i minst nio månader och kallröks sedan i tre dygn vilket ger en rökig, salt och smakrik skinka med ett tydligt tuggmotstånd. En självklar favorit på charkbrickan.

Innehållsförteckning

Skinka (helmuskel),salt,
antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.


Vikt: 65g
Hållbarhet: 40 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 1000kJ/240kcal
    • Fett: 14g
      Varav mättat fett: 5g
    • Kolhydrat: 0,6g
      Varav sockerarter: 0,5g
    • Protein: 28g
    • Salt: 7,9g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 17g
    • Taravikt SRS-back: 0,710
    • Antal per back: 8st
    • Storlek SRS-back: 400x300x108mm