AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 11 Maj 2025. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Mor Matildas Srirachajulskinka PB

Art nr. 768

En otumlad och varsamt kokt julskinka som griljeras med en chilihet srirachagriljering.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt,
druvsocker (majs), citrusfiber, antioxidationsmedel E325,
E301, E330, sriracha 3%(chili, salt, vinäger, socker,
vitlök), ströbröd (majsgryn), kryddor, stabiliserings-
medel E451, kryddor, kryddextrakt (muskot), konserv-
eringsmedel E202, E211, E250.

Vikt: 110g
Hållbarhet: 21 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 510kJ/120kcal
  • Fett: 3,1g
    Varav mättat fett: 1,4g
  • Kolhydrat: 2,1g
    
    Varav sockerarter: 1,2g
  • Protein: 21g
  • Salt: 3,4g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 7g
  • Taravikt SRS-back: 0,710kg
  • Antal per back: 12 st
  • Storlek SRS-back: 300x400x148