Jakobsdals

AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 17 Maj 2021. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Enbär & granskottskinka

Art nr. 567

Gallerrökta skinka smaksatt med enbär, päron och granskott. Varmröks på galler och griljeras med en söt blandning smaksatt med enbär, päron och granskott. Skinkan har en smak och doft som för tankarna till den svenska skogen.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt, päronpuré,

socker, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325,

E301, ginarom, granskott, enbär, citrusfibrer,

granskottsarom, kryddor, stabiliseringsmedel E415, E451,

kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.

Rökt med rökarom av lönn och ek.


Vikt: 1,8kg
Hållbarhet: 35 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 600kJ/140kcal
    • Fett: 6,0g
      Varav mättat fett: 2,4g
    • Kolhydrat: 3,4g
      Varav sockerarter: 2,5g
    • Protein: 21g
    • Salt: 3,4g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 16g
    • Taravikt SRS-back: 0,764kg
    • Antal per back: 2 st
    • Storlek SRS-back: 400x300x148mm