AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 30 Maj 2023. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Haga-Petters Kallrökta Pilsnerpinnar

Art nr. 485

Tillagad av svenska råvaror. Pilsnerpinnen är gjord på gammaldags vis med kallrökning över bokspån och torkning över lång tid. Efter tre veckors tillagning framträder rätt mognad, kryddighet och hårdhet. En ölkorv med ett unikt tuggmotstånd.

Innehållsförteckning

Kött från gris, späcktärningar, salt, vitlök, kryddor, maltodextrin, socker, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E300, E301, konserveringsmedel E250. Ätbart skinn. Till 100g färdig vara har använts 165g kött.

Vikt: 110g
Hållbarhet: 160 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 2000 kJ/500 kcal
  • Fett: 42 g
    Varav mättat fett: 14 g
  • Kolhydrat: 2,5 g
    
    Varav sockerarter: 1,3g
  • Protein: 33 g
  • Salt: 3,8 g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 5g
  • Taravikt SRS-back: 0,710g
  • Antal per back: 12 st
  • Storlek SRS-back: 400x300x108 mm