Utskriftsdatum 5 Februari 2023. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.
Art nr. 730
Vi tillagar salamin av svenskt fläskkött. Efter att korven är stoppad och klar hängs den på en rökvagn och kallröks i två-tre veckor. Sedan lufttorkas den i ytterligare två-tre veckor. Känsliga charkuteristhänder avgör när salamin har uppnått perfekt mognad och torrhet. Grönpepparkornen bidrar med syra, friskhet och örtig grässmak.Griskött, fett från gris, salt,
vitlök, kryddor, grönpeppar, antioxidationsmedel
E300, E301, socker, konserveringsmedel E250.
Till 100g färdig vara har använts 142g kött.
Näringsvärde per 100g
Energi 1650kJ/360kcal, Fett 32g, mättat fett 11g,
Kolhydrater 2,8g, sockerarter 0,5g, Protein 24g,
Salt 4,3g.