Utskriftsdatum 5 Juli 2025. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.
Kallrökt skinka PC
Art nr. 295
En svensk lufttorkad skinka som vi saltar och kallröker för att skapa en härlig smak av ädelgranris. Processen tar tre månader och resultatet är väl värt väntan.Innehållsförteckning
Skinka helmuskel, salt, kryddor, dextros, (enbär, peppar, vitlök, koriander), socker, konserveringsmedel E250, E252, antioxidationsmedel E301. Torrsaltad och kallrökt. Till 100g färdig vara har använts 130g kött.
Vikt: 70g
Hållbarhet: 40 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
-
Näringsvärden per 100 g
- Energi: 1145kJ/275kcal
-
Fett: 15g
Varav mättat fett: 6,3g
-
Kolhydrat: 1g
Varav sockerarter: 1g - Protein: 25g
- Salt: 5g
-
Mikrobiologiska värden
- Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
- Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
- Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
-
Emballage
- Taravikt produktemballage: 17g
- Taravikt SRS-back: 0,710kg
- Antal per back: 8 st
- Storlek SRS-back: 400x300x108mm
© Jakobsdals AB