AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 22 Maj 2025. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Lufttorkad Coppa PC

Art nr. 232

En lagrad svensk karré med fin marmorering och vår hemgjorda kryddblandning, som tillsammans ger en fyllig smak. Gör sig utmärkt på en charkbricka med blandande charkuterier.

Innehållsförteckning

Karré av gris, salt, kryddor, (vitlök, SENAP,
peppar, dextros, maltodextrin, aromer, hydrolyserat
vegetabilskt protein av raps och majs, antioxidant: E301,
E300, kryddextrakt), konserveringsmedel: E250.
Till 100g färdig vara har använts 160g kött.

 

 

 

Vikt: 65g
Hållbarhet: 100 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 1543kJ/369kcal
  • Fett: 27g
    Varav mättat fett: 10g
  • Kolhydrat: 1,8g
    
    Varav sockerarter: 1,3g
  • Protein: 29g
  • Salt: 7,1g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 21g
  • Taravikt SRS-back: 0,710kg
  • Antal per back: 8st
  • Storlek SRS-back: 400x300x108mm