Jakobsdals

AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 5 Februari 2023. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Bror Jakobs Tryffelskinka

Art nr. 511

Rökt helmuskel skinka som är smaksatt med äkta svart tryffel

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt,
druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301,
tryffel 0,6%, stabiliseringsmedel E451, kryddor,
kryddextrakt (muskot), tryffelarom, konserveringsmedel
E250. Rökt med rökarom av lönn och ek.

 


Vikt: ca 3kg
Hållbarhet: 35 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 470kJ/120kcal
    • Fett: 2,2g
      Varav mättat fett: 0,7g
    • Kolhydrat: 3,3g
      Varav sockerarter: 3g
    • Protein: 20g
    • Salt: 3,5g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 18 g
    • Taravikt SRS-back: 0,860 kg
    • Antal per back: 2 st
    • Storlek SRS-back: 400x300x193 mm