AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 10 Oktober 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

MM Färdigkokta julskinka FVD 2kg

Art nr. 592

Till vår färdig kokta julskinka använder vi alltid de finaste bitarna av innan - och ytterlår. Här behöver du endast pensla på en griljering så är den klar.

Innehållsförteckning

592 Färdigkokt julskinka 2kg Skinka 96% (helmuskel), salt,  druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, stabiliseringsmedel E451, kryddor, kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.
Av den totala vikten är ca 20% buljong.

 

Vikt: ca 2000g
Hållbarhet: 90 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 450kJ/110kcal
  • Fett: 2,2g
    Varav mättat fett: 0,7g
  • Kolhydrat: 1,8g
    
    Varav sockerarter: 1,6g
  • Protein: 20g
  • Salt: 3,5g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 16g
  • Taravikt SRS-back: 0,764kg
  • Antal per back: 2st
  • Storlek SRS-back: 300x400x148mm