AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 18 April 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Salami Original

Art nr. 129

En salami som kallröks över bokspån på svenskt vis.

Innehållsförteckning

Griskött, salt, vitlök, kryddor,
antioxidationsmedel E301,
socker, konserveringsmedel E250.
Till 100 g färdig vara har 142 g kött använts.

Vikt: 80g
Hållbarhet: 100 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 1650kJ/360kcal
  • Fett: 32 g
    Varav mättat fett: 11 g
  • Kolhydrat: 2,8 g
    
    Varav sockerarter: 0,5 g
  • Protein: 24 g
  • Salt: 4,3 g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 22g
  • Taravikt SRS-back: 0,764kg
  • Antal per back: 10 st
  • Storlek SRS-back: 400x300x148mm