Jakobsdals

AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 28 November 2023. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

BJ Kallrökt skinka - DS

Art nr. 195

En svensk torrsaltad skinka med perfekt röksmak, saftighet och köttfärg.

Innehållsförteckning

Skinka helmuskel, salt, kryddor, dextros
(enbär, peppar, vitlök, koriander),
socker, konserveringsmedel E250, E252,
antioxidationsmedel E301.
Torrsaltad och kallrökt. Till 100g färdig vara har använts 130g kött.

Vikt: 70g
Hållbarhet: 60 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 1145kJ/275kcal
    • Fett: 15g
      Varav mättat fett: 6,3g
    • Kolhydrat: 1,0g
      Varav sockerarter: 1,0g
    • Protein: 25g
    • Salt: 5g

  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 22g
    • Taravikt SRS-back: 0,764kg
    • Antal per back: 10 st
    • Storlek SRS-back: 400x300x148mm

Om Jakobsdals

Vi är ett familjeföretag i Göteborg som visat kärlek till hantverket i tre generationer. I vår charkdisk har vi ett brett utbud av svenska charkuterier, så vi hoppas att det alltid ska finnas något som faller dig i smaken.

Varsågod att prova Mor Matildas kokta skinkor, Bror Jakobs rökta skinkor, Haga-Petters finfina korvar och Charkuteriets klassiska charkprodukter.

Läs mer om Jakobsdals

Hör gärna av dig

Vi försöker ständigt förbättra oss och lyssnar gärna på dina synpunkter om våra produkter.

Kontakta oss på
Växel 031-712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Besöksadress
AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG

Följ oss på sociala medier

Facebook Jakobsdals Charkuteri
Instagram @jakobsdalscharkuteri

Certifikat

Vi är kvalitetscertifierade enligt ISO standard FSSC 22000. Ladda ner för utskrift.

 

© Jakobsdals AB