AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 11 Maj 2025. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

CHR Rökta lammfiol FVD (jul)

Art nr. 880

Knepet är att benet vrids ur så att steken går att skära i fina skivor. Vacker och delikat på julbordet.

Innehållsförteckning

Varmrökt benfri stek, alternativt med ben, av lamm, vatten, salt, glukossirap, stabiliseringsmedel E450, antioxidationsmedel E331, E301, konserveringsmedel E250. Rökt med rökarom av bok.

Vikt: ca 1,5 kg
Hållbarhet: 30 dagar
Köttråvarans ursprung: Chile

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 550kJ/130kcal
  • Fett: 5,6g
    Varav mättat fett: 2,5g
  • Kolhydrat: 1,9g
    
    Varav sockerarter: 0,2g
  • Protein: 19g
  • Salt: 4,3g

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 16g
  • Taravikt SRS-back: 0764kg
  • Antal per back: 2 st
  • Storlek SRS-back: 110x200x500mm