Jakobsdals

Jakobsdals Charkuteri, AB
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 November 2017. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Bror Jakobs Pepparkryddad skinka

Art nr. 156

En extra mager skinka från innanlåret som kryddas med 4 olika pepparsorter och varmröks under lång tid.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt,
antioxidationsmedel E325, E331, E301,
pepparsorter (svart, vit, grön, rosé),
druvsocker (majs), stabiliseringsmedel E450,
kryddor, konserveringsmedel E250.
Rökt med rökarom av lönn och ek.

Vikt: 110g
Hållbarhet: 28 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 490kJ/120kcal
    • Fett: 2,3g
      Varav mättat fett: 0,8g
    • Kolhydrat: 1,9g
      Varav sockerarter: 1,6g
    • Protein: 20g
    • Salt: 3,0g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 19g
    • Taravikt SRS-back: 0,954kg
    • Antal per back: 10 st
    • Storlek SRS-back: 300x400x148mm