Jakobsdals

Jakobsdals Charkuteri, AB
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 Augusti 2019. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

BJ Kallrökta skinka

Art nr. 795

Lufttorkad skinka som saltas och kallröks i ett typiskt röktorn där ädelgranris från Schwarzwaldskogen slår an en lätt tjärton. Efter tre månader är skinkan klar att avnjutas.

Innehållsförteckning

Skinka helmuskel*, havssalt, salt, kryddor*, socker*,druvsocker, konserveringsmedel E250. ekologisk råvara/ingrediens/tillsats.


Vikt: 80g
Hållbarhet: 60 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 1122 kJ/270 kcal
    • Fett: 20 g
      Varav mättat fett: 8,0 g
    • Kolhydrat: 1,0 g
      Varav sockerarter: 1,0 g
    • Protein: 25 g
    • Salt: 5,5 g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 8g
    • Taravikt SRS-back: 0,710kg
    • Antal per back: 12st
    • Storlek SRS-back: 400x300x108mm