Jakobsdals

Jakobsdals Charkuteri, AB
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 November 2017. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Charkuteriets Rökt bog

Art nr. 750

En mager skinka som inte tumlas, vilket ger en köttigare konsistens. Den varmröks på galler precis som den är, utan nät och i sin naturliga aptitretande form. Röken av lönn och ek kan då tränga in på djupet och ge skinkan en kraftfull karaktär.

Innehållsförteckning

Fläskkött, salt, antioxidationsmedel E325, E331, E301, druvsocker (majs), kryddor, stabiliseringsmedel E450, kryddor, konserveringsmedel E250. Rökt med rökarom av lönn och ek.

 


Vikt: 120g
Hållbarhet: 28 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 490 kJ/120 kcal
    • Fett: 2,3g
      Varav mättat fett: 0,8g
    • Kolhydrat: 1,9g
      Varav sockerarter: 1,6g
    • Protein: 20g
    • Salt: 3,0g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g: -
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g: -
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g: -
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 8g
    • Taravikt SRS-back: 0,710kg
    • Antal per back: 12st
    • Storlek SRS-back: 400x300x108mm