AB Jakobsdals Charkuteri
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 25 April 2024. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

BJ Fikon & Cognacskinka PB

Art nr. 769

Skinka 96% (helmuskel), salt, fikon, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, E330, cognac, stabiliseringsmedel E451, E440, rörsocker, kryddor, lagerblad, kryddextrakt (muskot), vaniljarom, konserveringsmedel E250, färgämne 150a. Rökt med rökarom av lönn och ek.

Innehållsförteckning

Vikt: 110g
Hållbarhet: 28 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige

• Näringsvärden per 100 g

  • Energi: 600kJ/140kcal
  • Fett: 5,9g
    Varav mättat fett: 2,7g
  • Kolhydrat: 4,0g
    
    Varav sockerarter: 3,2g
  • Protein: 19g
  • Salt: 3,0g

• Allergiinformation

  • Komjölksprotein/laktos –
  • Selleri –
  • Senap √

• Mikrobiologiska värden

  • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
  • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
  • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:

• Emballage

  • Taravikt produktemballage: 7g
  • Taravikt SRS-back: 0,710kg
  • Antal per back: 12 st
  • Storlek SRS-back: 300x400x148