Jakobsdals

Jakobsdals Charkuteri, AB
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 21 Augusti 2019. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

MM Kokta skinka DS

Art nr. 114

Tillagas av innan- och ytterlår av svensk köttråvara. Delarna läggs för hand med köttfibrerna åt samma håll vilket gör skinkan extra mör i konsistensen. Vi kokar den sedan långsamt i sin egen lag. Resultatet är en saftig skinka med en finstämd balans mellan sött och salt.

Innehållsförteckning

Skinka 96% (helmuskel), salt,

druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301,

stabiliseringsmedel E451, kryddor,

kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250.


Vikt:
Hållbarhet:
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi:
    • Fett:
      Varav mättat fett:
    • Kolhydrat:
      Varav sockerarter:
    • Protein:
    • Salt:
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage:
    • Taravikt SRS-back:
    • Antal per back:
    • Storlek SRS-back: