Jakobsdals

Jakobsdals Charkuteri, AB
Slakthuset, 415 02 GÖTEBORG
Växel 031–712 78 00
Fax 031–712 78 99
info@jakobsdals.se

Utskriftsdatum 22 November 2017. Produktsammansättningen kan förändras, läs därför alltid på förpackningens ingrediensförteckning.

Haga-Petters Salami

Art nr. 129

En svensk salami som röks över äkta bok spån i 6 dygn. Sedan torkas korven ytterligare 4 veckor för perfekt konsistens och arom.

Innehållsförteckning

Griskött, salt, vitlök, kryddor,
antioxidationsmedel E300, E301,
socker, konserveringsmedel E250.
Till 100g färdig vara har använts 140g kött.
Näringsvärde per 100g

Vikt: 80g
Hållbarhet: 60 dagar
Köttråvarans ursprung: Sverige
  • Näringsvärden per 100 g

    • Energi: 1650kJ/360kcal
    • Fett: 32g
      Varav mättat fett: 11g
    • Kolhydrat: 2,8g
      Varav sockerarter: 0,5g
    • Protein: 24g
    • Salt: 4,3g
  • Mikrobiologiska värden

    • Totalantal bakterier <10⁷ cfu/g:
    • Enterobacteriaceae <10³ cfu/g:
    • Koagulaspositiva Stafylokocker <10² cfu/g:
  • Emballage

    • Taravikt produktemballage: 19g
    • Taravikt SRS-back: 0,954kg
    • Antal per back: 10 st
    • Storlek SRS-back: 300x400x148mm