|
Handlagd Pressylta
|
Vår handlagda pressylta belönades i november 2004 med titeln svensk mästare i sin kategori.
Då vår pressylta är lagd för hand tar den lite längre tid att göra, men det goda resultatet gör verkligen mödan värd. Kalv och fläskött blandas med julkryddor som varvas om vartannat och kokas sedan varsamt i speciella stålformar för att få den rätta formen.
Juryns motivering
"Tilltalande utseende, välgjord och estetisk. Mycket snygg ovansida. Finfördelad och spännande. God kryddning och framträdande köttsmak. Ett riktigt hantverk"
Art.nr. 899
|
|
Innehållsförteckning / näringsguide
|
Ingredienser: Kött från gris, kalvkött, vatten, koksalt , antioxidationsmedel E 331 E 301 E 325, kryddor, socker, druvsocker, stabiliseringsmedel E 450, konserveringsmedel E 250.
Kötthalt 88%
Näringsvärden per 100 g
Energi kj/kcal:
850/200
|
Protein:
16 gr
|
Kolhydrat:
1 gr
|
Fett:
16 gr (16%
|
Vikt per produkt:
1,5 kg
|
Förvaring:
<+8 grader
|
Hållbarhet:
20 dagar
|
|
|
|
